Bahan-bahan:
250 gm(1cawan) butter
2 cawan tepung
1 sdk baking powder
3 sdb sri kaya
3 sdb susu pekat
3/4 cawan gula kaster
4 biji telur gred A
1 sdb ovalet
1 sdb esen vanila
5 sdb susu segar
**
Untuk pewarna manja guna
2 sdb serbuk koko(manja letak air suam sikit utk larutkann)
1 tutup pewarna pink
1 tutup pewarna kuning
Cara-cara:
1.Putar butter dan gula hingga kembang,masukkan esen vanila dan ovalet putar lagi.
2.Masukkan telur satu persatu sambil terus diputar sampai kembang.
Masukan sri kaya.
Masukan susu pekat,
Masukkan tepung sedikit demi sedikit,
selang seli dengan susu segar,
putar sampai adunan semua sebati.
3.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian masukkan 3 sudu (besar) serbuk koko. Masukkan dalam loyang berselang seli sampai habis.
Kukus 1 jam/sehingga masak.
#Jika bakar
Panaskan oven dan bakar pada suhu 170 C selama 15 minit pertama. Turunkan suhu pada 150 C selama 45 minit. Bila masak terbalikkan atas redai kek dan buang baking paper, kemudian terbalikkan semula serta merta pada kedudukan asal.
