Resepi Ayam Panggang Ala KENNY ROGERS BY MANJADOLCE

Resepi Ayam Panggang Ala KENNY ROGERS BY MANJADOLCE

Bahan-Bahannya:


-Ayam (seekor)

-1 sudu teh garam

-1 kiub pati ayam

-2 inci Halia

-3 batang serai

-4 ulas bawang putih

-4 sudu makan lada hitam (ditumbuk/blander kasar)manja blander je. Tp blender kasar sikit.

-4 sudu makan madu

-4 sudu makan sos tiram

-4 sudu makan minyak zaitun

-Bahan-bahan yang dikisar. Serai, kiub pati ayam, minyak zaitun, halia, bawang putih dan sedikit air.

-Kemudian, campurkan semuanya dalam bekas untuk perapan. Bahan-bahan yang dikisar tadi, madu, lada hitam, sos tiram dan garam.

-Kemudian, gaulkan sehingga ianya sebati.

-Gaulkan pada ayam.

-Kemudian perapkan pada ayam. Perapkan semalaman atau paling minima 4 jam. Tapi lagi lama perap lagi best, bahan perapan meresap hingga ke tulang ayam. (Untuk 2 ekor ayam, sila gandakan bahan-bahan tadi ya)

-Selepas perapan semalaman, sedia untuk di panggang.

-Panaskan oven 15 minit terlebih dahulu sebelum masukkan ayam. Gunakan api atas bawah. Suhu 200'C dan panggang dalam oven selama 1 jam 30 minit.

-panggang ayam selama 30 minit. Keluarkan ayam untuk sapu lebihan kuah rempah tadi. Selepas itu, masukkan semula ayam ke dalam oven selama 1 jam..


-Selepas 1 jam keluarkan ayam.

-Dah siap, Alhamdulillah, semerbak bau macam Kenny Rogers. Selamat mencuba semua.